膜分離濃縮技術在茶葉加工中的優勢:
1.膜分離濃縮技術已成為熱敏性物質提取和濃縮的良好選擇;
2.結合低溫萃取分離技術,避免了活性成分的氧化損失,提高了收率;
3.可以延長樹脂的使用壽命,減少洗脫液用量,提高吸附效率;
4.有利于茶多糖的回收,原料利用率高,附加值大大提高;
5.茶香保持完整;
6.膜分離濃縮系統的生產成本約為蒸汽濃縮成本的1/5,大大節省了企業的生產成本,具有很大的技術和經濟優勢;
7.茶飲料中沒有沉淀和渾濁,也沒有“茶奶酪”現象。
茶葉深加工中的膜分離濃縮工藝流程:
1.速溶茶粉/茶霜/濃縮茶汁
茶水提取液→冷凍→離心→儲罐→精密膜過濾→儲罐→膜濃縮→儲罐→冷凍干燥→速溶茶粉
2.茶多酚
茶水提取液→冷凍→離心→儲罐→超濾膜過濾→儲罐→膜濃縮→儲罐→樹脂→精制→茶多酚
3.茶飲料
茶水提取液→冷凍→圓盤離心→儲罐→超濾膜過濾→儲罐→殺菌→灌裝→茶飲料
茶提取膜分離濃縮設備的特點:
1.超濾膜的過濾孔徑為1000Da-50nm,可去除茶飲料中的高分子溶解物和膠體等雜質,滲透物透明透明,冷卻后不易沉淀,渾濁;
2.超濾膜徹底清除雜質,滲透物透明透明,提高了茶多酚的純度和質量,提高了產品收率;
3.膜濃縮處理屬于低溫濃縮,工作溫度低于50℃,在很大程度上保留了茶的香氣,使產品色香味俱佳。
4.一噸水的膜濃縮成本約為蒸汽濃縮成本或三效濃縮成本的1/5,大大節省了生產成本;
5.自動化程度高,采用PLC和變頻器控制,操作簡單方便;
6.膜片采用進口膜片,使用壽命長,無需經常更換。
成都眾質過濾技術有限公司是一家專業從事膜分離技術的研究,主要生產四川提取液提純濃縮設備,四川酒水飲料澄清過濾設備,四川口服液澄清過濾設備和四川中藥口服液澄清過濾設備等,如有需要可聯系電話:18908220973.